Serpentine

Conference

Bare fordi internett sier til, det betyr ikke at du burde.

Alison Mango

Oppdatert 17.Mars 2016

Nei, Du Bør Ikke Begynne Å Spise Avokadofrø't Start Eating Avocado Seeds

hvis du har logget inn på facebook de siste dagene, har du kanskje sett en viral video som viser hvordan du kan forberede frø av en avokado til konsum. Videoen hevder at frøet er den mest næringsrike delen av frukten, og at ved å tørke den, hakke den opp i stykker og blande den, er du igjen med et pulverlignende stoff som du kan blande i smoothies eller bruke til baking, og legge til en ekstra ernæringsmessig boost til kostholdet ditt. Videoen har fått mer enn 25 millioner visninger siden den ble publisert 13. Mars.

Så Hva er avtalen? Har vi gått glipp av en svært næringsrik del av en av våre favoritt superfoods?

RELATERT: 31 Superfood Hemmeligheter for Et Langt Og Sunt Liv

Ikke så mye, sier Healths bidragende næringsredaktør, Cynthia Sass, MPH, RD. «Jeg er en stor avokado-fan. Jeg spiser dem daglig, og anbefaler dem til mine klienter, men jeg har reservasjoner om å spise frøene, » sier hun. «Selv om det er noen undersøkelser om gunstige forbindelser i frøet, er sikkerheten ved inntak ikke fastslått, så risikoen mot fordelene er ikke fullt kjent.»

forskningen på avokadofrøforbruk er svært begrenset. I studiene som eksisterer, konkluderer forskere at ytterligere forskning må gjøres for å avgjøre om det er trygt eller gunstig å spise dem. I tillegg har de eksisterende studiene fokusert på de potensielle fordelene med avokadofrøekstrakter, i stedet for forbruket av frøet selv, og de gir kun informasjon om laboratorietesting, ikke på kliniske data.»det er en mengde bevis som undersøker potensielle helsemessige fordeler i ekstrakter av avokadofrøet, men disse potensielle fordelene mot risiko for å spise avokadofrøet er ikke godt fleshed ut,» sier Marisa Moore, MBA, RDN, LDN, En Atlanta-basert ernæringsfysiolog.4 Måter å Lage Avokado Toast

Selv California Avocado Commission skriver på sin nettside at Den ikke anbefaler forbruket av avokado pit: «frøet av en avokado inneholder elementer som ikke er beregnet til konsum.»

bunnlinjen: Inntil mer forskning er gjort for å fastslå om frøene er trygge å spise, og hvor mye og hvor ofte du bør spise dem, hold deg til å spise avokadoens kremete kjøtt. «Det er stappfullt av godt fett, vitaminer,mineraler, antioksidanter og fiber,» sier Sass.

Alle Emner I Mat

Gratis Medlemskap

Få ernæring veiledning, velvære råd, og sunn inspirasjon rett til innboksen din Fra Helse

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *