Serpentine

Conference

mat kombinere diagram

jeg tror kombinere riktig mat er en av de viktigste tingene når det gjelder å spise sunn måte og følelsen godt.

jeg har alltid lurt på hvorfor jeg har magekramper etter å ha spist havre med frukt-nå vet jeg at frukt ikke bør kombineres med noe annet enn nøtter og frø.jeg blir ofte overrasket over mangelen på kunnskap når jeg tilfeldigvis spiser ute – kokker vet bare hvordan man kombinerer en tallerken som vil gi deg oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og følelse av svimmelhet eller bare en enkel magesmerte. Kokker bør læres grunnleggende om ernæring i skolen, men dessverre er dette ikke tilfelle.

og som resultat har folk en tendens til å tro at det er ganske normalt å føle seg ubehagelig etter å ha spist, selv om det burde være omvendt – å spise skal gjøre deg fornøyd, fylt med gode tanker, følelser og sanser.Matkombinasjon kan brukes på enhver diett for å bidra til å gå ned i vekt, redusere fordøyelsesproblemer etter måltidet, forbedre eliminering, løse hudproblemer og øke energinivået.

selvfølgelig er det alltid folk som selv kan fordøye stål. Disse menneskene ville ikke føle de negative bivirkningene ved å kombinere feil mat og er derfor heldigere enn resten 🙂

En av de mest kjente dårlige kombinasjonene er den tradisjonelle tallerkenen du finner i hver italiensk restaurant-skinke og melon. Nå er melon (inkludert vannmelon) den ene maten som skal spises alene. Generelt er det foretrukket å spise frukt separat fra proteiner eller stivelse.

La oss gå videre til mekanismene.

hvordan fordøyelsen fungerer:

  • du putter mat eller væske inn i munnen, svelger det
  • kroppen din bryter disse molekylene ned til en størrelse den kan absorbere
  • hva kroppen din ikke bruker utskilles som avfall

men maten er faktisk brutt ned i en rekke forskjellige områder, inkludert i munnen, magen, og den første og midtre delen av tynntarmen hhv.

Videre er det to typer fordøyelse:

  • Mekanisk (tygge og churning) fordøyelse
  • Kjemisk fordøyelse

Det er tre primære kategorier av mat: proteiner, karbohydrater og fett. Proteiner begynner fordøyelsen kjemisk i magen. Karbohydrater er delt inn i to kategorier: frukt og stivelse. Mens frukt passerer gjennom fordøyelsessystemet med relativ letthet, krever stivelse tre nivåer av sammenbrudd; den aller første fasen er i munnen din. Derfor er det viktig å tygge stivelsesholdige matvarer nøye.

i Henhold til reglene for matkombinasjon, vil du ikke blande proteiner og stivelse i samme måltid. Dette betyr, ingen bun med hamburger, ingen kjøttboller hvis du har pasta, ingen poteter med kjøtt … Hvorfor Er Det? Dr. Pickering forklarer:

«Stivelse krever et alkalisk fordøyelsesmedium å fordøye. Hvis du legger knyttneve i magen mens den fordøyer steker og alt det, er sjansene, du ville ikke ha en hånd lenger. Syren er intens … når du blander dem begge sammen-en syre – type mat og en alkalisk grunnleggende kjemi viser at de ikke fordøyer. De nøytraliserer. Hva skjer da? Hvis maten ikke fordøyes … går den gjennom kroppen din, kaster den inn i all slags uro.»

Grunnleggende regler for mat kombinere:

  • Spis frukt alene. Ingen frukt etter et måltid i 2-3 timer. Frukt krever mye mindre tid å fordøye, men hvis det er noe i magen, vil de sitte der og gjære. Det vil gi deg en ubehagelig oppblåst følelse. Spis frukt en halv time før et måltid. Du kan kombinere frukt med nøtter (unntatt peanøtter som anses stivelse). Så det ville være best å glemme disse fancy salatene med melon, druer eller oransje stykker.unntaket er epler og bananer som du kan legge til havregryn eller i vegetabilsk smoothie.
  • Tomater bør ikke kombineres med stivelse mat som det hemmer stivelse fordøyelsen. Så, ingen pasta med tomatsaus. Beklager! De kan spises med grønne grønnsaker og fet mat.
  • Spis meloner alene, eller la det være alene, eller magen din vil stønne. Vannmelon, muskmelon, honningdew melon, pai melon, casaba melon, cantaloupe og andre meloner, bør alltid spises alene. Disse matvarene brytes ned veldig raskt i magen og er nesten sikker på å forårsake problemer hvis de spises med andre matvarer. Hvis spist alene-et måltid laget av dem – slik at de raskt går ut av magen, danner de gode og herlige matvarer.
  • ikke kombiner ulike typer konsentrert protein i ett måltid. Ingen fisk og kylling, ingen nøtter og meieri, eller bønner og kjøtt. Et måltid av kombinerte proteiner vil ta 10-12 timer å fordøye hvis du har sterk fordøyelse. Det er alltid lettere å fordøye kombinerte planteproteiner-belgfrukter og korn.
  • hvis du har melkemelk, må du ikke kombinere den med noe, unntatt grønnsaker. Definitivt ingen fruktige milkshakes med mindre du er ute slimete curdled melk i magen. Melk er den naturlige maten til pattedyret ung, hver art produserer melk særegent og nøyaktig tilpasset de ulike behovene til sin egen unge.ingen animalske proteiner og stivelse på samme måltid (inkludert korn, som ris, og stivelsesholdige grønnsaker, som poteter), som de nøytralisere hverandre og hindre riktig fordøyelse av enten mat. I stedet har ikke-stivelsesholdige grønnsaker og havgrønnsaker med proteinmåltider for å oppnå optimal fordøyelse.ikke-stivelsesholdige grønnsaker og havgrønnsaker fordøyes godt i syre eller alkaliske miljøer, så de passer til alt: proteiner, oljer og smør, korn, stivelsesholdige grønnsaker, sitroner og limes, og gjennomvåt og spiret nøtter og frø.
    for å sikre riktig fordøyelse av hver mat, vent to timer etter å ha spist stivelse før du spiser protein. Og vent tre timer etter å ha spist protein før du spiser stivelse. Igjen er det lettere å fordøye planteprotein og stivelse. Prøv ut hva som fungerer best for deg.
  • ikke bruk konsentrerte proteiner med fett. Dette betyr ikke bruk krem, smør, olje, etc., med kjøtt, egg, ost, nøtter, etc. Fett undertrykker virkningen av magekjertlene og hemmer helling av riktig magesaft for kjøtt, nøtter, egg eller annet protein. Fett, blandet med mat, forsinker utviklingen av appetittjuice og reduserer mengden.
  • Hold det lett, varmt og enkelt hvis du er trøtt eller stresset. Healing og gjenoppretting krever energi, det gjør også fordøyelsen. Vær smart om hvordan du bruker energiressursene dine.Ikke-Stivelsesholdige Grønnsaker: Grønne grønnsaker, brokkoli, asparges, blomkål, gulrøtter, selleri, salat, grønne bønner, hvitløk, fennikel, løk, gressløk, neper, spirer, rød reddik, gul squash, squash, agurk, rødbeter, artisjokker, baby mais, Rosenkål, kål (grønn, bok choy, Kinesisk), coleslaw, aubergine, purre, paprika, reddiker, sukker snap erter.

    Stivelsesholdige matvarer og grønnsaker: søte og hvite poteter, brød, frokostblandinger, ris og pasta, pastinakk, plantain, gresskar, acorn squash, butternut squash, grønne erter, mais, arrowroot, bananer, brødfrukt, kastanjer, peanøtter, yams, linser, kikerter.

    av Nele Liivlaid (Nutriplanet)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *