Serpentine

Conference

10 Raskest Voksende Grønnsaker for Din Overlevelse Hage en overlevelse hage er mer enn bare en typisk hage. Din overlevelse hage er ment å opprettholde din familie, spesielt under en krise av noe slag. Når det skjer, vil ingen vente 100 + dager for mat å tjene familien sin.

Det er derfor du vil plante raskt voksende grønnsaker for din overlevelseshage. Disse grønnsakene kan produsere en høst på så lite som fire uker, og de gir familien din friske grønnsaker å spise mens du venter på den rike høsten på slutten av vekstsesongen.

Vil du lagre dette innlegget for senere? Klikk her For Å Feste Den På Pinterest!

Hvordan Planlegge Din Overlevelse Hage

før du plukke ut grønnsaker, jeg har noen forslag. Planlegging er den avgjørende nøkkelen til suksess med hagearbeid, men det blir ofte oversett fordi vi ønsker å dykke inn i smuss. Hvis du vil komme inn i smuss OG ha en høst, må du vurdere disse faktorene.

Tilgjengelig Plass

først, Hvor mye plass må du dyrke grønnsaker? Du kan dyrke mat uansett hvor mye plass du har, men hvis du mangler plass, må du vokse mer vertikalt. Vertikal hagearbeid er en enkel måte å dyrke mer mat uten å ta opp mer plass. Du kan bli overrasket over hvor mye mat du kan vokse oppover.

jeg foreslår at du går rundt i rommet du vil hage og tegne det ut på et stykke papir.

Tilgjengelig Sollys

Ideelt sett har du et område med fullt sollys, som er definert som 6-8 timer direkte sollys. Hvis du har rikelig sollys, kan du vokse dusinvis av planter. Hvis du ikke gjør det, må du finne planter som kan vokse i enten delvis skygge eller delvis sollys. Ikke bekymre deg; du har alternativer.

Næringsverdi

når du planlegger en gjennomsnittlig hage, kan du ikke tenke på næringsverdien til hver plante, men med overlevelseshagen din gjør du det. Når du velger plantene, er det to alvorlige hensyn å vurdere.

  • Vil familien din spise den? Er det mat som du vet ikke vil bli bortkastet?
  • Hva er næringsverdien som det legger til kostholdet ditt? Hagen din trenger å holde deg frisk.

la Oss nå gå videre til listen.

10 Raskest Voksende Grønnsaker

Spinat

Spinatplante i Hagennår du leter etter planter som gir eksepsjonell næringsverdi til hagen din, er spinat svaret på drømmene dine. Spinat er en kilde til vitamin K, vitamin A, vitamin c, folat, mangan, magnesium, jern og vitamin B12.

Det Er noen virkelige grunner til at du trenger å vokse spinat. Voksende spinat kan være litt problematisk hvis du ikke har god kvalitet smuss. Du må sørge for at du legger mye kompost til jorda. Etter at du har plantet spinat, er den klar til å høste i 4-6 uker.

Spinat er frosthard, så du kan så det i hagen 2-3 uker før den endelige frostdatoen. Jeg starter ofte spinatplanter inni og transplanterer utenfor når jeg flytter kål ut. Det gir høsten min en start.

Reddiker

Reddik Plante Plukketen av mine favoritt raskest voksende grønnsaker er reddiker, og det er en av de enkleste plantene å vokse. Barn elsker å vokse reddiker fordi de raskt finner høsten. Reddiker er en kilde til flere vitaminer, som kalium, folat, vitamin B6 og vitamin K.

Gartnere sår reddikfrø direkte inn i hagen 2-3 uker før den endelige frostdatoen. Avhengig av sorten du valgte, kan det ta 3-4 uker å høste radisene.

jeg foreslår at du følger suksessplanting med reddiker for å forlenge høsten din. Det betyr at du plante en rad eller to hver uke i stedet for alle på en gang. Med denne metoden vil du høste reddiker i flere uker!

Arugula

Arugula PlantArugula har en unik peppery smak som gjør det til et tiltalende valg å legge til hagen din. Det er en fantastisk kilde til vitamin K og vitamin c, samtidig som salaten smaker enda bedre. Avhengig av din voksende region kan arugula være en flerårig plante, så den fortsetter å komme tilbake hvert år.

vanligvis produserer arugula modne blader om to måneder. Du kutter dem bare når du er klar til å nyte dem. Det er best å kutte som du trenger i stedet for å kutte og lagre i kjøleskapet.

Erter

Pea Pods På AnleggetErter Er min yngste sønns favoritt veggie som vi vokser i hagen vår. Han liker å snike seg ut om morgenen og plukke en håndfull for sin frokost. Jeg kan ikke klage fordi erter er en kilde til vitamin C, folat, vitamin B1 og fiber.

Erter vokser vertikalt; i fjor vokste vi alle våre erter på buer og hadde enorm suksess. Ferske erter er så søte og deilige, og du kan ha en høst mellom 50-60 dager, avhengig av variasjonen.

Erter er frostharde, så de gjør et godt valg for en vår-og høsthage. Plante dem 2-3 uker før den endelige frostdatoen, eller sørg for at du teller tilbake for en høsthage. For en høsthage må erter modnes ved den første frostdatoen i din region.

Bush Bønner

Bush Bønner På AnleggetMange gartnere foretrekker pole bønner fordi de har en mer rikelig høst og vokse vertikalt, men de tar mye lengre tid å høste. Bush bønner tar 50-60 dager å høste, og du sår dem direkte inn i hagen. Sørg for at du suge frø over natten for å hjelpe dem spire før du plante dem.

Grønne bønner er en favoritt i familien vår. Vi spiser dem hele året, så jeg trenger å vokse over 40 pounds i året eller mer! Grønne bønner er en kilde til protein, karbohydrater, fiber og sukker. I tillegg tilbyr de vitamin C, vitamin A og vitamin K!

Forresten, bush bønner er en varm sesong plante, så det betyr at du må vente til faren for frost passerer.

Agurker

Agurker på VintreetAgurker er en annen vertikal plante som vokser raskt. Avhengig av agurkens variasjon og størrelse kan de høste 50-60 dager etter planting. Disse små grønnsakene er mest kjent for å være hvordan du lager pickles, men friske agurker er en kilde til tonnevis av vitaminer og næringsstoffer. En agurk inneholder 4% av dine daglige kaliumbehov! De er også kilder til fiber, vitamin c, vitamin K, magnesium, kalium og vitamin a.

Agurker er en varm sesong plante, så du vil plante frøene direkte inn i hagen din, men du må vente til den endelige frostdato passerer. Et annet alternativ er å starte frøene inni, men jeg anbefaler å starte disse frøene to uker før du vil plante dem. Agurker kan bli rotbundne raskt, og transplantasjon av plantene inn i hagen kan stunt deres vekst for litt.

Rødbeter

Rødbeter i KasseRødbeter er en rotkultur som går tilbake tusenvis av år, så du vet at den har tjent millioner av familier. Det er en næringsrik grønnsak som gir folat, mangan, kalium, jern Og vitamin c.

for å være ærlig er rødbeter en av de grønnsakene du enten elsker eller hater. Jeg faller inn i hat-kategorien, men mannen min er i kjærlighetskategorien. Hvis du ikke liker rødbeter, kan du like greenene som kommer fra anlegget. Rødbeter som kalde temperaturer, noe som gjør dem til en fantastisk vår og høst avling. Du kan plante dem 2-3 uker før den endelige frostdatoen. Forvent å høste beets om 50 dager, men greenene vil være klare om 30 dager, avhengig av variasjonen. Det er ikke for lenge i det hele tatt!

Neper

Neper Plante I Potten
Bilde via Rameshng / CC BY-SA 3.0

uansett grunn, neper synes å ha falt ut av popularitet. Det er synd fordi ropene gir deg to grønnsaker i en med mange næringsstoffer. Ikke bare kan du spise pærer, men du kan også nyte nepe greener. Neper er lastet med fiber, vitamin a, vitamin C og folat, sammen med mineraler som kalsium, magnesium, jern og protein. Det er en alvorlig grunn til å stikke disse inn i hagen din.

Nepe greener er klar til å spise i 40 dager, men nepe pærer ta ca 60 dager å modne. Du kan være bekymret om å spise nepe greener, men de er spesielt deilig. Jeg foreslår at du koker dem to ganger for å fjerne bitterheten. Deretter, sautee dem med bacon og løk-seriøst yum!

når du plante neper, plante å så frøene direkte inn i hagen din senger 2-3 uker før den siste frost dato i ditt område. Hvis du vil vokse roser som høstavling, så dem på sensommeren.

Kale

Kale PlanteKale popularitet toppet nylig, og en del av det har å gjøre med hvor næringsrik denne grønne er. En kopp kale inneholder tre gram protein, 2,5 gram fiber, sammen med vitamin A, vitamin c, Vitamin K og folat. som mange andre greener på denne listen, er kale en kul sesongavling, så planlegg å plante den i hagen din 2-3 uker før den endelige frostdatoen i ditt område. For å forlenge høsten, kan du prøve suksessplanting og så to rader hver uke. Kale er også en høstavling.

Baby kale greener kan høstes på 25-30 dager. Du kan la bladene modnes fullt, noe som tar 50-65 dager.

Bok Choy

Bok Choy PlanterBok choy er En Type Kinakål, og jeg elsker å bruke Den i stir-fries. Det er det perfekte tillegget til en veggie og ris stir fry. Det er utrolig næringsrikt, som du kanskje forestiller deg, og legger til protein, karbohydrat, fiber, folat og kalsium i kostholdet ditt.

ikke bare er bok choy en næringsrik plante for hagen din, men du kan få en moden høst på 30-40 dager. Som kvalifiserer som en av de raskest voksende grønnsaker.

det er to måter å starte bok choy på. Du kan enten direkte så frøene nær den endelige frostdatoen eller starte frøene innendørs 4-5 uker før den datoen. Bok choy frø spirer raskt, vanligvis innen 4-8 uker.

Planlegging Av Overlevelseshagen

Å Plukke de raskt voksende grønnsakene for overlevelseshagen er bare halvparten av kampen. Med de rette forberedelsene kan du opprettholde hele familien fra denne hagen. Bruk de raskt voksende avlingene for å gi mat til familien din til de lengre voksende grønnsakene produserer høsten.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *